如皋，上海的后花园，美食美景一网打尽

如皋，这座位于江苏省南通市的小城，被誉为上海的后花园。这里不仅有美丽的自然风光，更有丰富的美食文化，让人流连忘返。

走进如皋，仿佛走进了一幅美丽的画卷。这里山清水秀，绿树成荫，空气清新。春暖花开时，桃花、梨花、杏花竞相绽放，宛如置身于花的海洋；夏日炎炎，湖水碧波荡漾，微风拂面，让人心旷神怡；秋风送爽，银杏叶金黄一片，仿佛进入了童话世界；冬日雪景，银装素裹，静谧而美丽。

如皋的美食文化同样令人称道。这里的小吃种类繁多，色香味俱佳，让人回味无穷。其中最具代表性的当属如皋特色糕点——如皋糕干。如皋糕干选用优质糯米、花生、桂花等原料，经过精心制作，口感酥脆，香甜可口。此外，如皋还有许多独具特色的菜肴，如红烧肉、清炖鸡、红烧鱼等，都是来如皋必尝的美味。

如皋的美食不仅味道鲜美，而且制作工艺独特。如皋糕干的制作工艺就十分讲究。首先，将糯米磨成粉，加入适量的水揉成面团；然后，将面团擀成薄片，撒上花生、桂花等馅料；最后，将面片卷成圆柱形，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。这样制作出来的糕干，外皮酥脆，内馅香甜，让人回味无穷。

除了糕干，如皋的早餐也是一大特色。早晨，漫步在如皋的街头，可以看到各式各样的早餐摊位。其中最具特色的是如皋豆腐花。如皋豆腐花选用优质的黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆、凝固等工序制作而成。吃时，搭配甜酱、酱油、葱花等调料，口感细腻，营养丰富。

如皋的美食不仅限于糕点和早餐，还有许多独具特色的菜肴。如皋红烧肉选用猪五花肉，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，肥而不腻；清炖鸡选用本地土鸡，肉质鲜美，汤汁浓郁；红烧鱼则选用鲜活草鱼，红烧后色泽红亮，鱼肉鲜嫩。

如皋的美景和美食相得益彰，让人流连忘返。漫步在如皋的街头，可以欣赏到美丽的自然风光，品尝到地道的美食，感受这座小城的独特魅力。

如皋的旅游资源也十分丰富。这里有许多著名的景点，如如皋公园、如皋古城墙、如皋文庙等。如皋公园位于市区中心，是一个集自然风光和人文景观于一体的综合性公园。园内绿树成荫，鸟语花香，是市民休闲娱乐的好去处。如皋古城墙始建于明代，是江苏省内保存较为完整的古城墙之一。如皋文庙则是我国古代教育的重要场所，具有较高的历史价值。

总之，如皋这座位于上海的后花园，以其美丽的自然风光和丰富的美食文化，吸引着无数游客前来观光旅游。在这里，你可以尽情享受大自然的恩赐，品尝地道的美食，感受这座小城的独特魅力。如皋，一个让人来了就不想离开的地方。